OCET BALSAMICZNY Z MODENY BIO 250 ml - ALCE NERO

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 1-5 dni
Cena: 10,33 zł 10.33 PLN
ilość szt.
Zyskujesz 3 pkt [?]
biały podkład dodaj do przechowalni
Pin It

biały podkład Opis

Znany na szeroką skalę stał się dopiero w XVIII wieku, ale niektóre źródła podają, że ocet balsamiczny był już używany za czasów Juliusza Cezara. Do produkcji octu balsamicznego wykorzystuje się ściśle określone odmiany winorośli, powstaje on z zagęszczonego moszczu winogronowego, który jest poddawany długotrwałemu dojrzewaniu w drewnianych beczkach. Tradycyjny ocet balsamiczny jest czarną cieczą o gęstej konsystencji i słodko- kwaśnym smaku. W kuchni używa się go do podkreślania smaku różnych dań. Można nim skropić plasterki szynki, sera oraz polać nim gotowaną rybę. Doskonale komponuje się też z drobiem czy czerwony mięsem. Dodaje się go również do sałatek i dressingów.

Właściwości medyczne:

Jego właściwości znane były już od wieków. W średniowieczu stosowano go jako panaceum na różne dolegliwości, od bólu głowy po ciężkie choroby. Dziś już wiemy jakie wykazuje działanie i jakie ma wartości. Zawiera polifenole, które stymulują wytwarzanie ważnych przeciwutleniaczy i enzymów o działaniu detoksykacyjnym. Ocet reguluje trawienie i zmniejsza apetyt. Osoby, które dbają o linię powinny włączyć go do swojego menu. Jego spożywanie wpływa na obniżenie cholesterolu a także zapobiega chorobom serca. Mogą go spożywać cukrzycy ze względu na niski indeks glikemiczny. Zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy i chroni przed nadciśnieniem. Wzmacnia odporność, wykazuje działanie przeciwwirusowe i antybakteryjne. Powinien być stosowany przez osoby, które mają cerą trądzikową- reguluje ilość wydzielanego sebum.

Wartości odżywcze:

  • Sód
  • magnez
  • wapń
  • potas
  • żelazo
  • polifenole

Skład: Ocet winny*, moszcz winogronowy*, karmel*. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych, objęte certyfikatem kontroli IT CPB 4966 T 031250.

Wartość odżywcza w 100g:

wartość energetyczna - 344 kJ (80,8 kcal)

białko - 0,71 g

węglowodany - 19,5 g

błonnik - 1,03 g

sód - 23,9 g

biały podkład Opinie o produkcie (0)

biały podkład do góry
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl